从喝普洱茶以来，说实在的，我因胃曾有小毛病，自然而然一直以熟普茶为主。但入行久了，不以人的意志为转变，今年朋友送了我几饼生普，说让我换换口味，新茶网也连续两次让我入选生茶的试用，上次的天弘易武试用后，让我欲罢不能，所以这一段时间品了刮风寨，冰岛、小户寨，不知不觉忘记了胃的问题，生普口感多变，有苦有甜层次分明，香气更是丰富千变万化，象体悟了人生百态，着实让入迷。这次有幸获得正皓茶业头采生茶的试用资格，很是兴奋，正皓的“头采”，从唛号就可知，这是一款春茶，第一波采的春茶。春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点，春茶头采茶叶是茶树越冬芽经冬春两季积蓄了大量的营养物质而滋味更丰富。让我有按捺不住立即就品尝的心思，不过想想要对新茶网、对产品厂家负责，更要对广大茶客负责。先还是要了解产品品牌，厂家的服务宗旨。
一、品牌介绍：
勐海正皓茶业有限公司，坐落于被誉为“中国普洱第一县”——勐海县境内，是一家集研发，生产、销售、服务为一体，力求打造高品质、高品位普洱茶的专业企业。这个企业的诞生，是因该公司董事长潘坚于1999年从一家在广东佛山市的茶叶店做起，扩张后开连锁店，代理国内名家品牌茶叶而壮大，再自已创立自已的品牌成立公司，发展到200多家加盟店，到2017年集研发，生产、销售、服务为一体的专业茶叶企业，其中独道的眼光与气魄，也就是从市场了解到需求，再到源头找资源，生产适应客户需求的产品，何以不成功？现品牌依托勐海地区得天独厚的普洱茶树资源优势，坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料，融合传统古法和现代高标准的制茶工艺，赋予弓箭精神，缔造纯正滋味的高品质普洱茶；坚持以消费者为根本，秉着“正本清源，皓气明心”的品牌经营理念，发展绿色、自然、健康的现代茶饮，致力于让纯正皓茶香飘九州，助力茶文化传承。源远流长。
二、产品介绍
产品名称：正皓头采普洱茶（生茶）
品名：头采
产地：云南大叶种晒青茶
生产厂家：勐海正皓茶业有限公司
净含量：357克
生产日期：2019年
保质期：越陈越香
贮 存 条 件：通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境还有批次、产品执行标准、制造商、地址、电话等。
茶饼白棉半透纸正面简洁大气，上方印有红色
“正皓茶”饼中左侧有商标 “正皓LOGO”与唛号“头采”、中间有繁体书“头采”的唛号、饼中下标示普洱茶（生茶）及净含量357克，下沿印有 “勐海正皓茶业有限公司”、饼下半幅印有半隐的峰峦波叠与峰上略显绿色树的图案。背面折叠整齐对称，依旧按照惯例介绍此茶的产品名称、产地、执行标准、生产日期等等，加贴防伪标志，可用微信扫码检测。
迫不及待的拆茶，双层包装，两层棉纸中间有一张印有头采及正皓LOGO圆形标签纸，还有一官方的茶叶成份检测报告。拆开棉纸，茶饼松紧适中，条索油褐黑亮而纤长、黄黑褐色相间，鲜嫩而显毫，富含生机；新郁中夹杂几种花蜜茶香散发出来，记录着其澎勃的生机使春的意志显现而出。
三、品茗茶环境
日期：2019年9月12日 下午
天气：晴热，24-38°C。
茶具：老船木家庭茶桌、白瓷盖碗（约200毫升）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯、不锈钢茶漏。
水：深山古井水，水温：控制在90~95°C。
四、冲泡品茗
茶饼压制很紧，饼茶内外料一致。老方法撬茶：把茶饼棉纸打开，茶饼凹方朝上，一手扶饼一手掌慢慢用力压茶饼边缘，并在饼的60度角度内反复二三次，听到“咔、咔”声并看到饼有松动即止，再用茶针撬划，可保茶叶大部分完好，取干茶约8克。
洗茶：把取好的干茶倒入已用沸水热好的盖碗内，盖好碗盖，让茶叶在高温茶壶内增加茶叶的活性，90~95°C的水快进快出洗茶，然后重复一次，经2次洗茶，停约15秒，倒入公道杯，茶汤浅黄透彻，茶底有清香溢出，清新如在春天大自然里吸收各种花卉草木散发气息，未见杂质、闻无异味。碗杯中叶底是油润润的墨绿色，散发清香，深遂长久，让人着迷。
第1~3泡：开水冲入盖碗内约3~5秒出汤，汤色杏黄清澈透明，亮度好。叶底颜色变浅，向绿黄色转变，显其鲜活的特性。茶汤入口略有苦涩过，随着香气入呼吸道，入喉化得快，香甜回喉而津从舌底两边自溢。上颚刺激感明显，香气高扬，带有花卉草木蜜韵久而不散。
第4~6泡: 开水冲入盖碗内约3~5秒出汤，汤色杏黄渐深更显油性，仍清澈透明。稍凉一口喝下，顺滑清爽舒润。涩味感觉不出了，只觉舌底津液丝丝甜润，喉间茶感长而清爽甘甜。茶香充满口腔。外间秋虎发威38°C晴热，此茶消暑清热正合景，好茶。
第7~10泡:开水冲入盖碗内约5~8秒出汤，汤色金黄色透亮显油性，依旧清澈透明。顺滑清爽舒润。微苦入口就化，只觉舌底生津汩汩，喉间茶感长而清爽甘甜。茶香依然充足壮实饱满充斥于口腔，回味悠悠。
第11~15泡：此茶耐泡，冲泡时间略长约10至15秒，汤色依然金黄可人，清澈而透亮，茶汤至此仍然饱满丰富，层次感强。苦味几乎一闪而过，舌间已是津生不断，香甜满喉，清晰自然的蜜香久久留存，正皓茶，深知茶客心里。幸得此茶！
五、茶底
叶底呈嫩绿色，嫩芽较多，条索完整、肥硕柔韧，叶有条索软硬适中油润饱满有弹性、显大自然活力，叶脉清晰，淡香弥存。
六、总结
茶饼松紧适中，饼形圆整端正，条索油褐黑亮而纤长、黄黑褐色相间，鲜嫩而显毫，富含生机；闻茶饼茶香自然纯正，无异杂味。汤色金黄显油性、清澈透亮。香气富有天然花卉蜜香深遂长久，相当诱人；微苦入口就化，只觉舌底生津汩汩，喉间茶感长而清爽甘甜。新茶有如此表现，正皓茶，价不贵贴近茶客，深知茶客心里，是一款值得品尝与收藏的好茶。
一杯春茶的诞生，凝结了自然之美，也饱含着采茶人的辛勤付出，经过精挑细选，优中选优，还必须经过一道道工艺的千锤百炼，才能最终成为茶汤中的那一道金黄明澈，正皓“头采”更是显得正皓茶人的气魄，不愧是从茶叶门店起家，对市场敏锐的嗅觉，深入茶客的需求，懂茶客的心。正如市场决定产品的成败，所以：“正皓源自茶市，喝茶就喝正皓”。(广告采用，应享知识产权，哈哈)
品鉴人：侯爷 （男，公务员，普洱茶龄6年。）
时间：2019年9月13日
